Bio-Wochen 2021 im Landkreis Roth: Probieraktion im Naturgarten – 16. 10. 2021

Goldparmäne probieren
Im Rahmen der Biowochen 2021 vom Landkreis Roth finden im Hortus natura et cultura mehrere kulinarische Höhepunkte statt.
Das Motto dafür lautet: Bio-Vielfalt-Genuss
Rundgang im Hortus natura et cultura:

Am Sonntag, 03. Oktober und Sonntag, 10. Oktober um 14 Uhr gibt es im Naturgarten “Hortus natura et cultura”, Leitenweg 1, in Barthelmesaurach für ca. 1 1/2 Stunden einen Rundgang mit vielen Geschichten über Pflanzen, Tiere und das „WIE ist der Garten entstanden“.
Zu den bereits bestehenden Hochbeeten sind jetzt zwei 4 m lange Hochbeete im Gemüsegarten dazu gekommen – natürlich wieder in der besonderen Gestaltungsweise von „upcycling“.

Zur Begrüßung des Rundganges gibt es ein Getränk, bei dem die Grundlage ein besonderer Sirup aus dem Gartenladen ist.

Eine große Probieraktion gibt es am:

Freitag, 08. Oktober und Samstag, 09. Oktober
Freitag, 15. Oktober und Samstag, 16. Oktober, jeweils von 16 – 18 Uhr.

Es gibt Fruchtaufstriche ohne Zucker ( z. B. Maulbeere), Sirup (z. B. Wermut, Mädesüß),
verfeinerte Essige ( z. B. Himbeere, Pfirsich) und natürlich Obst ( Äpfel, Zwetschge, Weintrauben, Kiwi und Pfirsiche).

 

Termine zu den Bio-Wochen im “Hortus natura et cultura”:

Letzter Termin zur Großen Probieraktion:
Samstag, 16. Oktober, von 16 – 18 Uhr

 

Weitere Informationen auch unter Landkreis Roth.
Bitte unbedingt anmelden und zum Besuch eine Mund-Nasenbedeckung mitbringen!

Es können sich auch Gruppen ab 10 Personen zu einem anderen Termin nach Wahl anmelden.

Lesung im Naturgarten – Im Garten blüht das Leben
Samstag, 8. Juli 2023, 17 – 19 Uhr

Literarische Sommerlesung mit Werner Nennich im Naturgarten
Lesung im Naturgarten
Im Garten blüht das Leben

Literarische Lesung mit Werner Nennich
im Naturgarten Hortus natura et cultura
von Monika Lehner und Walter Hettich

Samstag, 8. Juli 2023, 17 – 19 Uhr
Literarisches, Poetisches, Regionales, Heiteres
Der Sommer, die Natur, der Garten stehen im Mittelpunkt

Augen mitbringen, zum Sehen!
Ohren mitbringen, zum Verstehen!

Lesung: Werner Nennich
Gartenführung: Monika Lehner

Unkostenbeitrag: € 8,- für Lesung und eine kleine Führung durch den Garten in der Pause
Verschiedene Weine, Apfelsaft und Sirup, dazu salzige und süße Kleinigkeiten stehen bereit.

Hortus natura et cultura in Barthelmesaurach
Leitenweg 1, 91126 Kammerstein
09178/328

Fair-Trade-Wochen im Landkreis Roth: Gemütliches Kaffeetrinken im Naturgarten – 11. 09. 2020

Fair Trade Wochen im Landkreis Roth
… vom 11. bis 25. September 2020 finden im Landkreis Roth die Fair-Trade-Wochen statt.

Im Naturgarten “Hortus natura et cultura” biete ich an verschiedenen Terminen ein gemütliches
Kaffeetrinken unter dem Motto „fair statt mehr“ an.

Natürlich ist in diesen Wochen auch ein „Fair Trade“-Lebensmitteleinkauf im Gartenladen möglich.

Genießen Sie Kaffee, Tee, Zucker, Kakao – alles Zutaten, die „fair“ gehandelt werden und “bio” sind.

Die Termine im “Hortus natura et cultura”:

Freitag, 11. September 2020

weitere Termine:

Samstag, 12. September 2020

Freitag, 18. September 2020

Samstag, 19. September 2020

jeweils von 14 – 18 Uhr

 

Auf Grund der Covid19-Vorgaben ist eine Anmeldung telefonisch oder per Mail unbedingt notwendig!

Einen alten Brauch aufleben lassen …
Gründonnerstag, 14. April, von 12 – 14 Uhr

Wildkräuter im Naturgarten
Einen alten Brauch aufleben lassen …
Gründonnerstag, 14. April, von 12 – 14 Uhr
Die Grüne Soße mit Pellkartoffel gehörte in früheren Tagen zum Gründonnerstag, so „wie das Ei zum Huhn“.

Die ersten Frühlingskräuter (Brennnessel, Giersch, Bärlauch, Löwenzahn …), wurden dafür verwendet, von Region zu Region variierte die Zusammenstellung ein wenig … auch wurde die Zubereitung in der Art eines „Familienrezeptes“ weitergegeben.

Um eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit zuzubereiten, ist der Anspruch groß, daher wird für die grüne Soße ausschließlich frische Wildkräuter verarbeitet. Dazu noch „bunte“ alte Kartoffelsorten serviert … ein „Gaumenkitzel“, der alle Sinne anspricht.

Da um den Gründonnerstag Ferien sind, können Kinder mit den Eltern oder Großeltern um 12.00 Uhr in den „Hortus natura cultura“, den großen Naturgarten in Barthelmesaurach kommen, der mit vielen idyllischen Sitzplätzen einlädt, das „Gründonnerstag-Essen“ zu geniessen.

Die verwendeten Kräuter wachsen alle im Naturgarten vor Ort, so kann danach noch in der Runde eine kleine Führung zu den Wildkräuterplätzen gemacht werden, um darüber mehr zu erfahren.

 

Es wird um Anmeldung gebeten!

Energieausgleich: je Kind 8 Euro, je Erwachsener 14 Euro
beinhaltet das schmackhafte und gesunde Essen
kalte, alkoholfreie Getränken während der ganzen Zeit, Kaffee und Tee
es werden ausschließlich biologische Lebensmittel verwendet, und wo es möglich ist
regional … eben die Kräuter aus dem Naturgarten.

 

Führung auf der Streuobstwiese
Sonntag, 30. April 2023, 15 – 17 Uhr

Streuobstwiese in der Blüte
Führung auf der Streuobstwiese
… am Wochenende vom 29./30. April 2023 ist europaweit der „Tag der Streuobstwiesen“.
Veranstaltungen dazu – auch die Veranstaltung vom Hortus natura et cultura – können hier eingesehen werden:
Vielfalt, Schönheit und Nutzen der Streuobstwiese
Sonntag, 30. April um 15 Uhr  … Ende ca. 17 Uhr
Vor 23 Jahren haben wir unsere Streuobstwiese mit dem Landespflegeverband angepflanzt – zu dieser Gelegenheit bieten
wir wieder einmal eine Führung an. Dabei kann man erfahren, welche Hochstämme und welche Obstsorten gepflanzt wurden.
Eine Planansicht der Streuobstwiese kann hier angesehen werden: Unsere Streuobstwiese
Die Teilnehmer der Führung heißen wir im  Hortus natura et cultura im Leitenweg 1 im Altort von Barthelmesaurach willkommen,
um dann gemeinsam den ca. 1 km langen Weg zur Streuobstwiese zu laufen.
Dort gibt es eine Vielfalt an Obstbäumen – wir werden das “warum” erklären, auch der Heckenschutz mit Sträuchern für Vögel,
Insekten und Wildtiere kommt dabei nicht zu kurz.
Einige Bäume werden in der Blüte stehen, so können die Wild- und Honigbienen ihre Arbeit tun, auch Hummeln gibt es genug
– eine interessante Führung für Jung und Alt …

Sonntag, 30. April um 15 Uhr  … Ende ca. 17 Uhr
Energieausgleich für Erwachsene 5 Euro, Kinder bis 14 Jahre frei
… beinhaltet ein Getränk aus dem Garten
keine Anmeldung erforderlich

 

Hortus natura et cultura in Barthelmesaurach
Leitenweg 1, 91126 Kammerstein
09178/328

Fair-Trade-Wochen im Landkreis Roth: Gemütliches Kaffeetrinken im Naturgarten – 12. 09. 2020

Fair Trade Wochen im Landkreis Roth
… vom 11. bis 25. September 2020 finden im Landkreis Roth die Fair-Trade-Wochen statt.

Im Naturgarten “Hortus natura et cultura” biete ich an verschiedenen Terminen ein gemütliches
Kaffeetrinken unter dem Motto „fair statt mehr“ an.

Natürlich ist in diesen Wochen auch ein „Fair Trade“-Lebensmitteleinkauf im Gartenladen möglich.

Genießen Sie Kaffee, Tee, Zucker, Kakao – alles Zutaten, die „fair“ gehandelt werden und “bio” sind.

Die Termine im “Hortus natura et cultura”:

Samstag, 12. September 2020

weitere Termine:

Freitag, 18. September 2020

Samstag, 19. September 2020

jeweils von 14 – 18 Uhr

 

Auf Grund der Covid19-Vorgaben ist eine Anmeldung telefonisch oder per Mail unbedingt notwendig!

Führung im Naturgarten „Hortus natura et cultura“
Sonntag, 08. Mai (Muttertag), 14.30 – 16 Uhr

Gartenführung am 08. Mai. 2022
Führung im Naturgarten „Hortus natura et cultura“

Wie kann man den Klimawandel im Garten „auffangen“? Welche Pflanzen überleben, ohne dass sie dauernd gegossen werden müssen – Gemüse ein- bis zweimal in der Woche wässern, anstatt jeden Tag nass machen.
Wie kann man den Insekten und Kleintieren helfen zu überleben … ein Umdenken ist nötig, um einen Sommergarten in allen Bereichen richtig zu pflegen.
Mit dem 3-Zonen-Garten Konzept ist es möglich, auch in einem bereits bestehenden Garten und auf kleinsten Raum hier richtig zu wirken.
Vielfalt-Schönheit-Nutzen und Nachhaltigkeit gehen gut zusammen.

Sonntag (Muttertag), 08. Mai 2022

weiterer Termin: Pfingstsonntag, 05. Juni 2022
jeweils um 14.30 Uhr

Kosten 5 Euro pro Person, beinhaltet ein Getränk aus dem Garten
Kinder bis 14 Jahre frei
Dauer der Führung 1 1/2 Stunden
Anmeldung ist nicht erforderlich

Treffpunkt Naturgarten in Barthelmesaurach
Leitenweg 1, 91126 Kammerstein
09178/328

Muttertags-Brunch im Naturgarten – entfällt! –
Sonntag, 14. Mai 2023, 11 – 14 Uhr

Brunch - Spätstück im Garten

Die Veranstaltung entfällt!

 
 
 
 

Muttertags-Brunch im Naturgarten
Spätstück, mitten im Naturgarten geniessen, verweilen, sich wie zu Hause fühlen!
Büfett im Galerieraum oder bei schönem Wetter auf dem großen Ackerwagen

Was gibt es Leckeres?

… zum Essen:
Verschiedene Brotsorten
Semmel und Baguette aus Dinkel selbst gebacken
frisch gewalzte Haferflocken, Joghurt, Quark, Obst je nach Saison
Fruchtmuse und Fruchtaufstriche, Blütengelee aus eigener Herstellung, die es auch im Gartenladen zu kaufen gibt
Rührei vom Huhn mit Wildkräuter oder Blüten, Spiegelei oder gekochtes Ei
… schon mal Entenei probiert?
verschiedene Salatkreationen (dazu verfeinerte Essige und eine Auswahl an Ölen),
Antipasti, Weich-, Hart- und Frischkäse
Butter natur, mit Blüten oder Kräuter verfeinert
Kuchen, Waffeln, Muffins oder Quiche …
… von Termin zu Termin abwechselnd, was der Garten zu bieten hat!

… zum Trinken:
Kaffee, Kräutertee aus dem Garten, grünen Tee
Edelsteinwasser, Apfelsaft von unserer Streuobstwiese, verschiedene Sirupe
Smoothie mit Wildkräuter
Für Kinder heiße Schokolade frisch angerührt!

Bitte geben Sie bei der Reservierung Bescheid, wenn Sie Veganer sind oder
Unverträglichkeiten haben. Herzlichen Dank!

Termin:
Sonntag, 14. Mai – Muttertagsbrunch
und
Sonntag, 21. Mai
Beginn: 11 Uhr bis 14 Uhr
Energieausgleich: pro Person 29 Euro
Kinder bis 6 Jahre 10 Euro, von 6-14 Jahre 15 Euro

 

Sie sind 10 Personen und möchten einen eigenen Termin?
Es muss nicht an einem Sonntag sein!

Infos über weitere Veranstaltungen hier:
Mein Garten und mehr …
Hortus natura et cultura
Monika Lehner und Walter Hettich
Leitenweg 1 in Barthelmesaurach
91126 Kammerstein
09178/328
info@gruenes-echo.de
www.gruenes-echo.de

Fair-Trade-Wochen im Landkreis Roth: Gemütliches Kaffeetrinken im Naturgarten – 18. 09. 2020

Fair Trade Wochen im Landkreis Roth
… vom 11. bis 25. September 2020 finden im Landkreis Roth die Fair-Trade-Wochen statt.

Im Naturgarten “Hortus natura et cultura” biete ich an verschiedenen Terminen ein gemütliches
Kaffeetrinken unter dem Motto „fair statt mehr“ an.

Natürlich ist in diesen Wochen auch ein „Fair Trade“-Lebensmitteleinkauf im Gartenladen möglich.

Genießen Sie Kaffee, Tee, Zucker, Kakao – alles Zutaten, die „fair“ gehandelt werden und “bio” sind.

Die Termine im “Hortus natura et cultura”:

Freitag, 18. September 2020

weiterer Termin:

Samstag, 19. September 2020

jeweils von 14 – 18 Uhr

 

Auf Grund der Covid19-Vorgaben ist eine Anmeldung telefonisch oder per Mail unbedingt notwendig!

Führung im Naturgarten „Hortus natura et cultura“
Sonntag, 05. Juni (Pfingstsonntag), 14.30 – 16 Uhr

Gartenführung am 08. Mai. 2022
Führung im Naturgarten „Hortus natura et cultura“

Wie kann man den Klimawandel im Garten „auffangen“? Welche Pflanzen überleben, ohne dass sie dauernd gegossen werden müssen – Gemüse ein- bis zweimal in der Woche wässern, anstatt jeden Tag nass machen.
Wie kann man den Insekten und Kleintieren helfen zu überleben … ein Umdenken ist nötig, um einen Sommergarten in allen Bereichen richtig zu pflegen.
Mit dem 3-Zonen-Garten Konzept ist es möglich, auch in einem bereits bestehenden Garten und auf kleinsten Raum hier richtig zu wirken.
Vielfalt-Schönheit-Nutzen und Nachhaltigkeit gehen gut zusammen.

Pfingstsonntag, 05. Juni 2022
um 14.30 Uhr

Kosten 5 Euro pro Person, beinhaltet ein Getränk aus dem Garten
Kinder bis 14 Jahre frei
Dauer der Führung 1 1/2 Stunden
Anmeldung ist nicht erforderlich

Treffpunkt Naturgarten in Barthelmesaurach
Leitenweg 1, 91126 Kammerstein
09178/328

Brunch-Spätstück im Naturgarten – entfällt! –
Sonntag, 21. Mai 2023, 11 – 14 Uhr

Brunch - Spätstück im Garten

Die Veranstaltung entfällt!

 
 
 
 

Brunch im Naturgarten
Spätstück, mitten im Naturgarten geniessen, verweilen, sich wie zu Hause fühlen!
Büfett im Galerieraum oder bei schönem Wetter auf dem großen Ackerwagen

Was gibt es Leckeres?

… zum Essen:
Verschiedene Brotsorten
Semmel und Baguette aus Dinkel selbst gebacken
frisch gewalzte Haferflocken, Joghurt, Quark, Obst je nach Saison
Fruchtmuse und Fruchtaufstriche, Blütengelee aus eigener Herstellung, die es auch im Gartenladen zu kaufen gibt
Rührei vom Huhn mit Wildkräuter oder Blüten, Spiegelei oder gekochtes Ei
… schon mal Entenei probiert?
verschiedene Salatkreationen (dazu verfeinerte Essige und eine Auswahl an Ölen),
Antipasti, Weich-, Hart- und Frischkäse
Butter natur, mit Blüten oder Kräuter verfeinert
Kuchen, Waffeln, Muffins oder Quiche …
… von Termin zu Termin abwechselnd, was der Garten zu bieten hat!

… zum Trinken:
Kaffee, Kräutertee aus dem Garten, grünen Tee
Edelsteinwasser, Apfelsaft von unserer Streuobstwiese, verschiedene Sirupe
Smoothie mit Wildkräuter
Für Kinder heiße Schokolade frisch angerührt!

Bitte geben Sie bei der Reservierung Bescheid, wenn Sie Veganer sind oder
Unverträglichkeiten haben. Herzlichen Dank!

Termin:
Sonntag, 21. Mai
Beginn: 11 Uhr bis 14 Uhr
Energieausgleich: pro Person 29 Euro
Kinder bis 6 Jahre 10 Euro, von 6-14 Jahre 15 Euro

 

Sie sind 10 Personen und möchten einen eigenen Termin?
Es muss nicht an einem Sonntag sein!

Infos über weitere Veranstaltungen hier:
Mein Garten und mehr …
Hortus natura et cultura
Monika Lehner und Walter Hettich
Leitenweg 1 in Barthelmesaurach
91126 Kammerstein
09178/328
info@gruenes-echo.de
www.gruenes-echo.de

Fair-Trade-Wochen im Landkreis Roth: Gemütliches Kaffeetrinken im Naturgarten – 19. 09. 2020

Fair Trade Wochen im Landkreis Roth
… vom 11. bis 25. September 2020 finden im Landkreis Roth die Fair-Trade-Wochen statt.

Im Naturgarten “Hortus natura et cultura” biete ich an verschiedenen Terminen ein gemütliches
Kaffeetrinken unter dem Motto „fair statt mehr“ an.

Natürlich ist in diesen Wochen auch ein „Fair Trade“-Lebensmitteleinkauf im Gartenladen möglich.

Genießen Sie Kaffee, Tee, Zucker, Kakao – alles Zutaten, die „fair“ gehandelt werden und “bio” sind.

Letzter Termin im “Hortus natura et cultura”:

Samstag, 19. September 2020

von 14 – 18 Uhr

 

Auf Grund der Covid19-Vorgaben ist eine Anmeldung telefonisch oder per Mail unbedingt notwendig!